• Hontanar

Aprende a maridar el agua mineral con tus comidas

Actualizado: ene 21

El agua es una de esas bebidas que siempre esta en una mesa, y ahora más que nunca está de moda, ya no por obligación o rutina, si no por gusto y salud. Y a pesar de no tener color, olor y “sabor”, está cobrando un papel protagónico en el acompañamiento de comidas y vinos. Es común encontrar en restaurantes de talla internacional dentro de la carta, una lista de aguas. Esta bebida vital jamás volverá a ser una compañera silenciosa, de ahora en adelante será protagonista junto al vino.




La composición del Agua Mineral Hontanar, la pone entre las aguas volcánicas con un bajo grado de mineralización. Su ligereza y sutileza levemente dulce, la hace ideal para equilibrar platos cálidos y armoniosos, tales cómo aperitivos, cremas, sopas, pescados, mariscos, aves, y postres bajos en azúcar.


Según el Chef, sumiller y asesor gastronómico Manu Balanzino,“aparte de hidratar y refrescar las papilas gustativas, el agua juega un papel fundamental a la hora de entablar una velada, ya que esta prepara y limpia la cavidad bucal para degustar los diferentes platos.” Siendo este un magnifico aporte para potenciar el maridaje entre la comida y el vino. (Balanzino, 2019)


La próxima vez que vayas a comer no olvides pedir el trinomio perfecto: Agua Mineral Hontanar - Comida – Vino –. Lleva tus comidas a otro nivel con la mejor compañía.


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